کور

جیلاتین یو پروټین دی چې بې ساري فزیکي، کیمیاوي ځانګړتیاوې او بایو مطابقت لري. دا په پراخه کچه په طب، خواړو، عکاسي، صنعت او نورو صنعتونو کې کارول کیږي. د جیلاتین محصولات د دوی د کارونې له مخې په طبي جیلاتین، خوراکي جیلاتین او صنعتي جیلاتین ویشل شوي دي.

د جیلاتین د کارولو اصلي برخو کې، د خوړو وړ جیلاتین تر ټولو لوړ تناسب لري، چې شاوخوا 48.3٪ ته رسیږي، ورپسې د درملو جیلاتین راځي، چې شاوخوا 34.5٪ تناسب لري. د صنعتي جیلاتین مصرف تناسب کم شوی، چې د ټول جیلاتین مصرف شاوخوا 17.2٪ جوړوي.

په ۲۰۱۷ کال کې، د چین د جیلاتین ټول تولید ظرفیت ۹۵۰۰۰ ټنو ته ورسید، او ټول کلنی تولید یې ۸۱۰۰۰ ټنو ته ورسید. د کورنیو درملو، کیپسول، خوړو، روغتیا پاملرنې محصولاتو او د کاسمیټکس صنعتونو د پراختیا سره، د جیلاتین غوښتنه مخ په زیاتیدو ده. د چین د ګمرکي معلوماتو له مخې، په ۲۰۱۷ کال کې د چین د جیلاتین او د هغې مشتقاتو ټول واردات ۵۳۰۰ ټنو ته ورسیدل، صادرات ۱۷۰۰۰ ټنو ته ورسیدل، او خالص صادرات ۱۱۷۰۰ ټنو ته ورسیدل. په همدې اساس، په ۲۰۱۷ کال کې د چین د جیلاتین بازار ظاهري مصرف ۶۹۴۰۰ ټنو ته ورسید، چې یو زیات شمیرد ۲۰۱۶ کال په پرتله ۸،۲۰۰ ټنه.