د جیلاتین اصل
عصريجیلاتینصنعت د حاصلاتو د ښه کولو، د ضایعاتو کمولو، او کیفیت او خوندیتوب ته وده ورکولو لپاره د جیلاتین استخراج میتودونو ته وده ورکولو سل کاله تیر کړي؛په ډیری برخو کې د تغذیې ارزښت ښه کولو لپاره دندې او غوښتنلیکونه پراخه کړئ.
دا یو لوی کار دی.په دې کې شک نشته چې زموږ د غار پلرونه به د دې په واسطه حرکت وکړي.دوی 8000 کاله دمخه د څارویو د ویښتو او هډوکو جوش کول زده کړل او د جامو، فرنیچر او وسایلو جوړولو لپاره یې ګټور ګولۍ جوړ کړل.جیلاتین د هغه وخت په غارونو کې زیږیدلی و.
ډیری پیړۍ وروسته، لرغوني مصریان پوهیدلي چې د هډوکي څخه اخیستل شوي یو څه د یخولو وروسته خوړل کیدی شي.له همدې امله، جیلاتین 5000 کاله دمخه د نیل ډیلټا کې د خوړو په توګه زیږیدلی و.د چرګانو سوپ د جوش کولو لپاره د انا له ترکیب سره مستقیم تړاو لري یو ډول خواړه موږ ته د ژمي په سړه شپه کې راحت راکوي!
لکه څنګه چې په کور کې مشران په سوپ کې هډوکي پخوي، یا جیلي ته پام کوي لکه څنګه چې په پخلنځي کې په آرامۍ سره پخلی کوي، د مرغۍ یا د خنزیر د پخولو په پلیټ کې پاتې شوي مواد، دوی به پوه شي چې جیلیټین به د جیلی یا جوس په اوبو کې خوشې شي.دا د پخلی کولو دودیز بهیر دی.
کله چې تاسو د هډوکي یا پوستکي سره غوښه پخوئ، تاسو واقعیا دا طبیعي کولیجن جیلټین ته پروسس کوئ.جیلاتین د چرګانو په کڅوړه کې چې تاسو یې په کور کې خورئ او د جیلاتین پوډر چې په خواړو کې کارول کیږي د ورته خامو موادو څخه جوړ شوي.
په بل عبارت، جیلاتین کولی شي په کمیتي ډول د طبیعي کولیجن څخه هایدرولیز شي لکه روسلوټ، د پیړیو لپاره د تصفیې، پیمانه او معیاري کولو څخه مننه.
د صنعتي تولید د کچې له مخې، د کولیګین څخه جیلټین ته هره پروسه خپلواکه او کامل ده (او د سختې څارنې تابع دي).په دې مرحلو کې پری درملنه، هایدرولیسس، د جیل استخراج، فلټریشن، تبخیر، وچول، پیس کول او سکرینینګ شامل دي.
د پوسټ وخت: اګست-26-2021
