امریکایانو په 2020 کې نږدې 300 ملیون ډالر د کولیګین سپلیمنټونو باندې مصرف کړي او تمه کیږي چې نړیوال بازار به وده وکړي.لکه څنګه چې زموږ په بدن کې خورا بډایه پروټین او زموږ د پوټکي ، عضلاتو ، هډوکو ، وینې رګونو او ارتباطي نسجونو کلیدي ساختماني برخه ده ، د کولیګین اپیل روښانه دی.
عادي غربي رژیم کې کولیګین شتون ونلري، او د وخت په تیریدو سره، زموږ بدن ممکن د طبیعي عمر د پروسې یا اوږدمهاله سوزش، فشار، تغذیې کمښت، یا سګرټ څښلو له امله لږ کولیجن تولید کړي.که څه هم د کولیګین کچه اندازه کولو لپاره د وینې معاینات شتون نلري، دا کمښت د پوټکي د سوځیدنې سره څرګند کیدی شي د لچک له لاسه ورکولو، ګډ سختۍ، د کولمو یا هاضمي ستونزو، او د زخم څخه د اوږدې مودې رغیدو له امله.
بازار د کولیګین پراساس محصولاتو سره ډک شوی ، د کولیګین پیپټایډز څخه د هډوکي بروت پروټینونو پورې ، کوم چې په مختلف هضم چاپیریال کې تولید کیږي.
جیلاتین په تغذیه کې د کولیګین سره برابر دی.یو چمچ جیلاتین شاوخوا شپږ ګرامه پروټین لري.
جیلاتین او کولیجن دواړه ورته 19 امینو اسیدونه لري.په هرصورت، دوی په جوړښت کې په بشپړه توګه توپیر لري.جیلاتین په اصل کې د کولیګین یو منحل شوی او هایدرولیز شوی بڼه ده.دا پدې مانا ده چې کله چې تاسو د کولګین درې ګونی هیلکس جوړښت تودوخې او اوبو ته ښکاره کړئ، تاسو د امینو اسیدونو لنډ زنځیرونه ترلاسه کوئ چې په جیلاتین او د هډوکي بروت پروټینونو کې موندل کیږي.تاسو به ډیری وختونه د "کولاجین پیپټایډ" سره محصولات هم وګورئ - دا په ساده ډول پدې معنی ده چې کولیګین د تولید پروسې کې کارول شوي انزایمونو لخوا نور هایدرولیس کیږي.
کولیګین او جیلاتین د ورته هضم وړتیا لري - دواړه ښه جذب شوي.د هضم وړتیا د امینو اسیدونو د فیصدي په توګه اندازه کیږي چې په یو مصرف شوي پروټین کې جذب کیږي (اکثره په کوچني کولمو کې) د هغه څه په پرتله چې له بدن څخه بهر کیږي.
زموږ څخه ډیری یې د جیلی په څیر د ماشومانو په څیر یا په روغتون کې د پاتې کیدو پرمهال تجربه کړې (دا له 1890 راهیسې شاوخوا ده).کله چې تاسو جیلاتین ګرم کړئ، د تودوخې انرژي ضعیف بانډونه ماتوي چې جیلاتین یوځای ساتي.بیا، لکه څنګه چې مخلوط یخ شي، زنځیرونه بیا رغول کیږي، مګر په بشپړه توګه نه، جیلی خپل ځانګړی نیمه جامد جوړښت ورکوي.
جیلاتین په مارشملوز، خواږه جوار، ګمی بیر او جیلی لوبیا کې هم موندل کیږي.
د کولیګین یا جیلاتین د ګټو د ترلاسه کولو غوره لاره دا ده چې هره ورځ یو پیاله د هډوکي ورش وڅښئ یا په ګرمو یا یخ مشروباتو کې د هایدرولیس کولیجن (کولاجین پیپټایډز) اضافه کړئ.کولیجن پیپټایډونه پرته له جیل جوړیدو څخه په ګرمو یا یخ مشروباتو کې منحل کیږي.
If you love eating gelatin, maybe you could consider jelly, gelatin cubes, or healthy fudge, which are very popular among customers. If you are jelly or gummy bears manufacturer, maybe your could consider a good supplier who offers high-quality gelatin products and stable supply. Follow us info@gelken.cn if you have any requirements. Thank you!
د پوسټ وخت: اکتوبر-26-2022