کور

د کولاجن اهمیت موږ ته له ډیرې مودې راهیسې معلوم دی، او زموږ هیواد له لرغونو وختونو راهیسې د کولاجن د بشپړولو دود لري. دودیز نظر دا دی چې د خنزیر د غوښې خوړل ښکلا ته وده ورکولی شي، دا ځکه چې د څارویو کورټیکس او د رګونو نسج په کولیجن کې بډایه دي. مګر څومره یې د انسان بدن لخوا هضم او جذب کیدی شي؟ ایا دا واقعیا روغتیا اغیزه لري؟ راځئ چې یوځای وپلټو.

ایا د هډوکو د شوربا ډیر څښل کولی شي د کولیجن تکمیل کړي؟

کولیجنپه خوړو کې یو میکرو مالیکولر پروټین شتون لري چې مالیکولر وزن یې شاوخوا 400,000-600,000 ډالټون دی، او د کولیجن مالیکولر وزن چې د انسان بدن لخوا جذب کیدی شي 2,000-5,000 ډالټون دی. مهمه نده چې د هډوکو په شوروا کې څومره کولیجن شتون ولري، حتی په بشپړ ډول جوش شوي د غوښې د ټنډون سوپ، د کب سوپ او د خنزیر د ټراټر سوپ، او نور، په پای کې د بدن لخوا جذب کیدی شي. په ورته وخت کې، د هډوکو د شوروا څښلو پرمهال د ډیری غوړ مصرف کول ناگزیر دي.

د خنزیر د غوښو خوړل د کولیجن مستقیم اخیستلو سره مساوي دي؟

لکه د هډوکو سوپ څښلو په څیر، د عادي خلکو د مصرف له مخې، د کولیجن مقدار چې د خنزیر د غوښې په خوړو کې د انسان بدن لخوا هضم او جذب کیدی شي خورا لږ دی، او دا د انسان بدن لپاره هره ورځ د 5-10 ګرامه کولیجن سپلیمنټونو اړتیا اندازه کولو لپاره کافي ندي. د خنزیر د خوړو ډیر مصرف هم ډیر غوړ خوري، کوم چې د روغتیا لپاره ښه ندي. د انسان ارګانونه پخپله اړتیا لري چې په عادي خواړو کې د میکرو مالیکولر پروټینونه پخپله تجزیه کړي. د عادي لوړ پروټین خواړو ډیر مصرف به د انسان په ارګانونو بار زیات کړي. د نن ورځې د رژیم کچې سره سم، د انسان ارګانونه ډیری وختونه ډیر بار کیږي. دا کار کوي.

د رژیم او د کولیجن ضمیمه کولو ترمنځ د تضاد د حل لپاره، په مستقیم ډول هغه پروټینونه خوړل چې هایدرولیز شوي دي په پیپټایډونو کې کولی شي د انسان بدن د جذب کچه خورا ښه کړي پرته لدې چې د انسان په غړو باندې بار زیات کړي. له همدې امله، ویل کیږي چې خوندي او صحي کولیجن پیپټایډونه غوره شوي دي. محصولات د کولیجن ضمیمه کولو لپاره ترټولو صحي لاره ده.