۳.۳ ګرامه د پاڼو جیلاتین
۳.۳ ګرامه د جیلاتین پاڼه، چې د پاڼو جیلاتین په نوم هم پیژندل کیږي، کوم چې د څارویو د پوستکي یا هډوکو څخه استخراج کیږي.
دا ۱۸ ډوله امینو اسیدونه او ۹۰٪ کولیجن لري. د جیلاتین پاڼې جامد شوي اجزا دياو په پراخه کچه په پخولو کې کارول کیږي، لکه موس کیک، جیلی، پوډینګ، د ناریل جیلی، او نور.په ځانګړي توګه دا د موس لپاره غوره انتخاب دی. جیلی او موس چې د پاڼو جیلاتین څخه جوړ شوي بې رنګ دي.او بې خونده. لوړ پوړي رستورانتونه د جیلاتین پوډر پرځای د جیلاتین شیټونه کاروي. معمولا یوه ټوټهد 5 ګرامه جیلاتین شیټ څخه د 250-400 ملی لیتر نرم جیلی پیاله جوړولو لپاره کارول کیدی شي.
دلته د پاڼو جیلاټین څلور ډولونه دي:
د ټولګي د بلوم شیټ وزن/د G شیټونه/د کڅوړې کیلو ګرامه/د بکس بکسونه/کارټن
سره زر ۲۲۰ ۲ ۵۰۰ ۱ ۲۰
سپین زر ۲۰۰ ۲.۵ ۴۰۰ ۱ ۲۰
مس ۱۸۰ ۳.۳ ۳۰۰ ۱ ۲۰
ټایټانیوم ۱۵۰ ۵ ۲۰۰ ۱ ۲۰
ګیلکن د جیلاتین شیټونو لپاره مسلکي دودیز حل چمتو کوي، لکه دودیز اوږدوالی، اندازهاو بسته بندي. د لږ مقدار لپاره، موږ چمتو سټاک لرو ترڅو د 7-10 ورځو ترمنځ ګړندي تحویلي ډاډمن کړو.
ذخیره کول:په پاک او وچ ګودام کې باید وساتل شي چې آفتونه او موږکان پکې نه وي، د لمر وړانګو څخه مخنیوی وشي او چاپیریال هوادار وساتل شي.
