کور

ګامونه په لاندې ډول دي:

۱. د وچ پوډر پیسټ جوړ کړئ: د پاک وچ پوډر خام مواد د ۱۰۰ موخو څخه کم پوډر کې ماتیږي، او بیا د ۸۰ درجو سانتي ګراد په تودوخه کې د لږو ګرمو اوبو سره په پیسټ کې مخلوط کیږي؛

2 جیلاتین: د وچو جیلاتین وزن سره د اوبو په پرتله ۲-۳ ځله، جیلاتین لوند شوی، تر هغه وخته پورې تودوخه کیږي چې ټول په سولر کې شي، پداسې حال کې چې ګرم وي ترڅو وچ پوډر پیسټ اضافه شي، د وچو پوډر پیسټ او ګلو ښه مخلوط شي او بیا د جیلاتین په یو ټاکلي ضخامت کې کنډنس شي، په کوچنیو ټوټو پرې شي؛

۳ بوره: لومړی بوره به منحل شي، او بیا به د نشایستي شربت او د بدلولو شربت اضافه شي، ترڅو ټول منحل شي، بوره فلټر شي، بوره د جیلاتین په پروسه کې نشي اضافه کیدی، تر هغه چې شربت جوش شي، د شربت جوش تودوخه 115 ~ 120 ° C وي، تاسو کولی شئ د بورې جوش کول، یخ کول ودروئ؛